Unsere Weihnachtskarte

Maronencremesuppe                                                                                            7,90 €

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Hirschravioli, Birnen, Pinienkerne, Preiselbeeren, Crème fraîche           14,90 €

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Gemüsestrudelpraline, Süßkartoffel- & Petersilienwurzel - püree,
glacierte rote Beete, Basilikum                                                                          13,90 €

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Worlfsbarsch gebraten, Hummersauce, Blattspinat,
Petersilienwurzelpüree                                                                                       18,90 €

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Entenbrust rosa gebraten, Orangen-Pfeffersauce, Blaukraut,
Kartoffeltaler, Sauce Maltes                                                                               17,90 €

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Hirschrücken, Preiselbeersauce, Rosenkohl, glacierte Maronen,
Serviettenknödel oder Herzoginkartoffeln                                                      21,50 €
                       
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Lebkuchenparfait, Glühweinbirne, Zwetschgenkompott                              7,90 €

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Glühweinmousse                                                                                                    6,90 €